Chevalier fu una fra le più note famiglie di ottici attive in Francia a Parigi, nei secoli XVIII-XIX. La casa Chevalier acquistò ampia fama di produttori di microscopi di ottima qualità, la ditta era stata fondata nel XVIII da Louis Vincent Chevalier e venne portata avanti da Jacques Vincent fino alla sua morte, quando subentrò il figlio Charles con il quale la maison conobbe senza ombra di dubbio gli anni migliori.

Genealogia
Dal 1765 al 1804 Louis-Vincent Chevalier (1734 ? – 1804 ?), 31, Quai de l'Horloge du Palais, Paris;
dal 1804 al 1830 Vincent Jacques Louis Chevalier (1770 – 1841), 69, Quai de l'Horloge du Palais, Paris;
dal 1830 al 1859 Charles Chevalier (1804 – 1859) Quai de l'Horloge du Palais, Paris, fino al 1831,
poi in 163, galerie de Valois, Palais Royal, Paris;
1859 Arthur Chevalier (1830 – 1874), 158, galerie de Valois, Palais Royal, Paris .

Louis-Vincent Chevalier (1734 ? – 1804 ?)
Fondò la ditta nel 1765 circa, al 31 Quai de l'Horloge, Paris; costruiva e vendeva specchi, lenti e telescopi. Tre figli furono ottici: Louis e Nicolas-Marie, che ebbero una breve carriera, e Vincent Jacques Louis .

Vincent Jacques Louis Chevalier (1771 - 1841)
Lavorò per il padre, partì come soldato; al suo ritorno nel 1803-4 fondò la propria impresa. Costruiva ottiche per i telescopi usati dagli operatori del telegrafo.

Charles Chevalier (1804-1859)
Ingegnere e famoso ottico di Parigi, diede un'importante contributo alla microscopia. Iniziò la sua carriera nel laboratorio paterno, per poi fondare la propria ditta nel 1831; alla morte del padre nel 1841 ne eredita l'attività. Nel 1823 insieme al padre Vincent, secondo i consigli e le indicazioni del meccanico costruttore Selligue, realizzò obiettivi acromatici per microscopi utilizzando quattro lenti acromatiche piano-convesse sovrapposte.